高畜黑豬
堅持210天的完熟，因為豬隻養的愈久，肌肉間的脂肪就分布的愈多，風味才會最佳
飼料增加「奇保素」，包括水果酵素、草藥酵素、榖類酵素、豆類酵素，提供多種纖維和澱粉分解、提高飼料養分供給，並且可分解黴菌、毒氣或毒性
利用RFID協助控管並詳細記錄每豬的生長過程，且依照HACCP規定，產出完整的生產履歷
永清祥牧場除了定期清洗清毒外，還加裝了通動、灑水等自動化設備控置系統
參考國外再生資源推動，促進牧場永續發展將豬糞分別製作成堆肥及沼氣鍋爐(保暖豬舍)
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