平埔黑豬
台灣原生黑豬種,肉質Q彈不會碎裂
利用抽血檢驗、DNA序列和基因篩選作為根基,建立基因庫
以精緻飼料餵養,嚐起來香嫩鮮甜
黃豆、玉米等大宗飼料以外,目前還嘗試添加所謂的農業副產品『豆渣』、『甘藷』及益生菌、酵母菌
運用數位化資訊紀錄生長與屠體性狀資料, 分析飼料效率、生長率及體格,藉以優化飼養流程
開發了豬場的遠端控制系統與電動設備,科技化控溫更能精確的管理豬舍即時的狀況
定期清洗過程中不使用尖銳物驅趕豬隻,並提供淋浴與充足飲水
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